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venerdì, 13 gennaio 2012 -
lunedì, 13 febbraio 2012
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Bolzano
WerkstattgesprächeExternal eventsFACCE TOSTERoom F0.03, Universitätsplatz 1 - Piazza Università, 1, 39100 Bozen-BolzanoLupo & Burtscher
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series of lectures: Food Quality and its ControlExternal eventsFood quality is assessed by the consumer based on conscious and unconscious processing of intrinsic attributes like e.g. flavor, texture, etc. and extrinsic attributes like e.g. price, brand, etc. Room D103, Universitätsplatz 1 - Piazza Università, 1, 39100 Bozen-BolzanoAss. Prof. Dipl.Ing. Dr. Gerhard Schleining
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