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Freie Universität Bozen

Lehrbeauftragte | Agrar- und Ernährungswirtschaft und Mktg

Maurizio Canavari

Short bio

Laurea-Abschluss in Agrarwissenschaften, verliehen von der Fakultät für Landwirtschaft der Universität Bologna, Italien, 1990. Doktorat in Bewertung und Bodenökonomie der Universität Padua im Jahr 1997. Im April 1998 wurde er als Forscher an der Universität Alma Mater Studiorum in Bologna immatrikuliert und seit Oktober 2005 ist er als außerordentlicher Professor tätig. Heute ist er Mitglied der Fakultät für Agrar- und Lebensmittelwissenschaften.

Lehrveranstaltungen

Landwirtschaftliche Märkte und Marketing

40166 · AGR/01 · Bachelor in Agrarwissenschaften und Umweltmanagement · IT

Forschungsschwerpunkte

Zu seinen aktuellen Forschungsinteressen gehören Marketing und Marketingforschung in der Agrar- und Ernährungswirtschaft mit spezifischen Themen wie Verbraucherpräferenzen, Qualitätsmanagement, Innovation in der Agrar- und Ernährungswirtschaft, Wertschöpfungskettenanalyse und -management.

Hilfreiche Links