Wednesday, 13 Nov
BZ E3.11
BZ E5.22
BZ E2.20
BZ F0.01
BZ E2.22
BZ C3.06
BZ E5.20
BZ E5.22
08:00 - 10:00 Lecture
40409_Microbiologia degli alimenti e principi di igiene_LECT
BZ E5.21
08:00 - 10:00 Lecture
40400_Principi di Matematica per le scienze enogastronomiche_LEC
BZ E3.12
08:00 - 10:00 Lecture
44725 Molecular Techniques in Food Technologies: from Biotechnology to Authenticity
BZ E4.22
BZ C3.06
BZ E3.11
BZ E2.22
BZ E5.20
BZ E5.21
BZ E3.12
BZ F0.01
BZ E5.22
BZ E5.21
10:00 - 12:00 Lecture
40421_Marketing della ristorazione e del diritto alimentare_LECT
BZ E2.20
BZ C1.01
BZ D0.03
BZ F3.04
12:00 - 13:00 Office Hour
40180 Mathematics and Applied Statistics_Del Greco
BZ F3.04
BZ D0.03
BZ E5.22
13:00 - 14:00 Office Hour
40412_Gestione dei processi di approvvigionamento, conduzione e manutenzione degli stabilimenti ristorativi_Beghi_OFF
BZ D0.02
BZ E3.11
BZ E3.31
14:00 - 16:00 Lecture
44621A Plant pathogens and disease management strategies in vineyards in mountain areas
BZ D0.03
14:00 - 16:00 Lecture
40417_Microbial fermentations in gastronomy and methods of recovery of agro-food by-products_LECT
BZ E2.22
BZ E2.22
14:00 - 17:00 Lecture
40421_Marketing della ristorazione e del diritto alimentare_LECT
BZ E3.12
BZ E2.31
14:00 - 18:00 Exercise
44751 Evaluation of Food Quality and Authenticity_Dr. Tenuta_Group B
BZ E5.22
14:00 - 18:00 Lecture
40412_Gestione dei processi di approvvigionamento, conduzione e manutenzione degli stabilimenti ristorativi_Beghi_LECT
BZ D0.02
BZ F3.04
17:00 - 18:00 Office Hour
40421_Marketing della ristorazione e del diritto alimentare_OFF
BZ F3.04
BZ F3.04
BZ E5.22
18:00 - 19:00 Office Hour