28 Mar 2022 unibz videos Studieren mit 3-Sterne-Koch Norbert Niederkofler Ein gänzlich neues Studienangebot startet in diesem Herbst an der Fakultät für Naturwissenschaften und Technik. Hier erzählen die Protagonisten des Bachelor in Gastronomie und Önologie in Bergregionen mehr darüber.