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Free University of Bozen-Bolzano

Wird Tierzucht künftig untrennbar mit Tierwohl gekoppelt?
Susanne Pitro und Vicky Rabensteiner im Gespräch mit Prof. Gauly

unibz audios

Wird Tierzucht künftig untrennbar mit Tierwohl verknüpft?

Welchen Einfluss hatte das vergangene Ausnahmejahr auf die Landwirtschaft und unsere Sicht auf Ernährung? Warum darf das Ziel Klimaneutralität in der Viehwirtschaft nicht absolut gesehen werden und wie kann die Wissenschaft dazu beitragen, lokale Kreisläufe zu stärken?