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Libera Università di Bolzano

Titolari di assegno di ricerca (AR)

Simon Josef Unterholzner

Corsi

Elementi di chimica e biochimica applicata alle scienze enogastronomiche

40403 · AGR/13 · Corso di laurea in Scienze Enogastronomiche di Montagna · EN

Environmental chemistry towards food processing

44702 · AGR/13 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN