Professoresse e Professori ordinari di ruolo | Economia agro-alimentare
Christian Fischer
Short bio
Dottorato in economia agraria presso l'Università di Giessen (Germania). Master in gestione agroalimentare presso la EM Lyon Business School e l'ENSA.M Grande Ecole, Montpellier (Francia). Laurea in Economia Internazionale presso l'Università di Adelaide (Australia). Diploma universitario in economia alimentare presso l'Università di Giessen.
Lavorare nel settore privato (compreso il Boston Consulting Group) e negli istituti di ricerca pubblici (tra cui l'Università di Bonn, Massey University, Auckland, Nuova Zelanda). Consulente per varie organizzazioni internazionali (inclusa l'OSCE). “Investigatore principale” e co-coordinatore in un progetto di ricerca finanziato dall'UE (FP6).
Lavorare nel settore privato (compreso il Boston Consulting Group) e negli istituti di ricerca pubblici (tra cui l'Università di Bonn, Massey University, Auckland, Nuova Zelanda). Consulente per varie organizzazioni internazionali (inclusa l'OSCE). “Investigatore principale” e co-coordinatore in un progetto di ricerca finanziato dall'UE (FP6).
Corsi
Economia e politica agraria
40191A · AGR/01 · Corso di laurea in Scienze agrarie, degli alimenti e dell'ambiente montano · DE
Economic development, sustainable tourism and regional products
47057A · AGR/01 · Corso di laurea magistrale in Gestione sostenibile dell´ambiente montano · EN
Food value chain management
44703 · AGR/01 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN
La catena di approvvigionamento alimentare oggi e domani Parte I: fondamenti
89117 · AGR/01 · Studium Generale · DE
La catena di approvvigionamento alimentare oggi e domani Parte II: sostenibilità
89118 · AGR/01 · Studium Generale · DE
Supply/Value chain and innovation management
44525C · AGR/01 · Corso di laurea magistrale internazionale in Ortofrutticoltura · EN
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Macroaree di ricerca
Ricerca attuale, insegnamento e consulenza nel campo dell'approvvigionamento agricolo/orticolo e alimentare e delle catene del valore, dei sistemi alimentari sostenibili e della politica alimentare, dell'economia delle risorse, del marketing agricolo/orticolo e dello sviluppo rurale o dello sviluppo agricolo/orticolo locale.
Info
Dal 2023 vicepreside per la didactica.
Dal 2021 caporedattore di sezione della rivista scientifica globale Horticulturae (Section: Horticultural Economics, Policy, Business Management and Marketing).
Dal 2019 co-presidente del Consiglio del Cibo dell'Alto Adige.
Dal 2016 al 2018 presidente del "Förderverein Eggentaler Qualitätsprodukte", un'associazione di circa 15 agricoltori altoatesini.
Dal 2014 direttore del corso di studi del Bachelor "Scienze agrarie, degli Alimenti e dell'Ambiente montano".
Dal 2021 caporedattore di sezione della rivista scientifica globale Horticulturae (Section: Horticultural Economics, Policy, Business Management and Marketing).
Dal 2019 co-presidente del Consiglio del Cibo dell'Alto Adige.
Dal 2016 al 2018 presidente del "Förderverein Eggentaler Qualitätsprodukte", un'associazione di circa 15 agricoltori altoatesini.
Dal 2014 direttore del corso di studi del Bachelor "Scienze agrarie, degli Alimenti e dell'Ambiente montano".