Semestre 1 · 44730 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · 2CFU · EN
Docenti: Walter Baratta
Ore didattica frontale: 20
Ore di laboratorio: 0
Chemistry of Metalloproteins, Problems and Solutions in Bioinorganic Chemistry, J. J. Stephanos.
A. W. Addison, John Wiley & Sons, Inc.
Principles of Bioinorganic Chemistry, S. J. Lippard, J. M. Berg, University Science Books, Mill Valley, CA
Obiettivi di sviluppo sostenibile
Questa attività didattica contribuisce al raggiungimento dei seguenti Obiettivi di Sviluppo sostenibile.