Erwin Rauch ha conseguito la laurea in Ingegneria Industriale presso la Libera Università di Bolzano (Italia). Ha conseguito un Master in Ingegneria Meccanica presso l'Università Tecnica di Monaco (TUM) e un Master in Business Administration presso la TUM Business School. Ha conseguito il dottorato di ricerca in Ingegneria Meccanica presso l'Università di Stoccarda con summa cum laude. Attualmente è Professore Straordinario di produzione intelligente e sostenibile presso la Libera Università di Bolzano. Inoltre è responsabile del laboratorio Smart Mini Factory per l'Industria 4.0.  È autore di oltre 200 articoli scientifici e un esperto/membro di varie associazioni e organizzazioni (Associate Member EuroScience, Expert Group World Manufacturing Forum, EPIEM Steering Board).