Professori associati di ruolo
Giovanna Ferrentino
Corsi
Operazioni unitarie dei processi alimentari
40205A · AGR/15 · Corso di laurea in Scienze agrarie, degli alimenti e dell'ambiente montano · IT
Unit operations in food processing
44700A · AGR/15 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN