Professor:innen auf Planstelle der 2. Ebene
Giovanna Ferrentino
Lehrveranstaltungen
Einzeloperationen in der Lebensmitteltechnologie
40205A · AGR/15 · Bachelor in Agrar-, Lebensmittel- und Bergumweltwissenschaften · IT
Innovative Food Processing Technologies
44752 · AGR/15 · Master in Lebensmittelwissenschaften für Innovation und Authentizität · EN
Lebensmittel- und Weinwissenschaften und Methoden zur Rückgewinnung von Nebenerzeugnissen
40410 · AGR/15 · Bachelor in Gastronomie und Önologie in Bergregionen · EN
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Das grüne Gold der Alpen: Aufwertung alpiner Pflanzen im Projekt NETTLE
Das von der unibz koordinierte Projekt NETTLE zielt darauf ab, den Wert alpiner Pflanzen zu steigern...