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Freie Universität Bozen

Professor*innen auf Planstelle der 2. Ebene

Emanuele Boselli

Lehrveranstaltungen

Agrarindustriewesen

40194B · AGR/15 · Bachelor in Agrar-, Lebensmittel- und Bergumweltwissenschaften · IT

Innovation and authenticity for winery products

44750B · AGR/15 · Master in Lebensmittelwissenschaften für Innovation und Authentizität · EN

Lebensmittel- und Weinwissenschaften und Methoden zur Rückgewinnung von Nebenerzeugnissen

40410 · AGR/15 · Bachelor in Gastronomie und Önologie in Bergregionen · EN

Önologie

43088B · AGR/15 · Bachelor in Agrar-, Lebensmittel- und Bergumweltwissenschaften · EN

Seminar: Cook the Mountain

40414 · Bachelor in Gastronomie und Önologie in Bergregionen · IT