Ricercatrici e Ricercatori a tempo determinato
Edoardo Longo
Corsi
Analisi sensoriale e tecniche di degustazione
40416 · AGR/15 · Corso di laurea in Scienze Enogastronomiche di Montagna · EN
Chemometric approaches to study the chemical and sensory markers of food processing
46027 · AGR/15 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN
Chemometric approaches to study the chemical and sensory markers of food processing
46027 · AGR/15 · Corso di Dottorato di ricerca in Food Engineering and Biotechnology (Ingegneria e biotecnologia degli alimenti) · EN
Enologia
43088B · AGR/15 · Corso di laurea in Scienze agrarie, degli alimenti e dell'ambiente montano · EN
Innovation and authenticity for winery products
44750B · AGR/15 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN
Scienze e tecnologie enogastronomiche e metodi di recupero dei sottoprodotti agro-alimentari
40410 · AGR/15 · Corso di laurea in Scienze Enogastronomiche di Montagna · EN
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Nuove mentalità per nuove varietà
Il cambiamento climatico richiede soluzioni tempestive, anche in agricoltura. Il progetto SUWIR su v…