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Free University of Bozen - Bolzano

Professori ordinari di ruolo

Marco Gobbetti

Marco.Gobbetti@unibz.it

+39 0471 017215

BZ L6.00
Facoltà di Scienze e Tecnologie
piazza Università, 5
39100
Bolzano

Corsi

Fermentations as tools for making traditional and innovative foods and beverages

44701 · AGR/16 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN

The food - human axis for driving the gut microbiome

44706B · AGR/16 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN

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