Wusstest du, dass bei der Brotherstellung unsichtbare Köche am Werk sind? Schau dir unter dem Mikroskop an, wie sie Teig fermentieren, entdecke, wie sie Kohl in Sauerkraut oder Lebensmittelabfälle in neue Ressourcen verwandeln. Wir zeigen dir, warum diese winzigen Milchsäurebakterien Superhelden sind, die aus unseren Speisen etwas ganz Besonderes machen.

Können Fette gesünder und auch noch lecker sein? An unserem Stand lernst du Oleogele kennen – clevere Gele, die ungesunde Fette ersetzen können. Rieche, fühle und schmecke heraus, welche Alpenkräuter darin enthalten sind. Ein sinnliches Spiel, das Wissenschaft, Natur und Küche verbindet – für eine gesündere Zukunft unserer Ernährung. 

Daten kann man nicht nur lesen – man kann sie fühlen! Dank kreativem Design verwandelt INTRA Umwelt-Daten in spannende Sinneserlebnisse. Erforsche die Fasern deiner Kleidung und entdecke, wie selbst kleine Handlungen Spuren hinterlassen und Geschichten erzählen.

Können Maschinen menschliche Emotionen verstehen oder deine nächste Bewegung vorhersagen? An unserem Stand erfährst du, wie Menschen und Maschinen zusammenarbeiten. Steuere einen Roboter über deine Gedanken oder Muskeln und erlebe hautnah die Forschung an menschenzentrierten Technologien.