Skip to content

Libera Università di Bolzano

Ricercatrici e Ricercatori a tempo determinato

Andrea Polo

Leggi di più su Andrea Polo

Pinsa Romana: la più digeribile è fatta con biga e lievito madre

Uno studio del laboratorio di microbiologia degli alimenti dell’Università di Bolzano, Micro4Food, h…

Leggi di più

Shime, l’intestino virtuale del laboratorio Micro4Food

“Simulator of Human Intestinal Microbial Ecosystem”, ovvero “Simulatore dell’ecosistema microbico in…

Leggi di più

Fermente für die Darmgesundheit

Projekt SMARTJUICE: Wie können autochthone Mikroorganismen eingesetzt werden, um den Zuckerzusatz in…

Leggi di più

To the magazine
Richiesta info