Researchers with a fixed-term contract
Andrea Polo
BZ K2.01
Faculty of Agricultural, Environmental and Food Sciences
Universitätsplatz 5 - piazza Università, 5
39100
Bozen-Bolzano
Universitätsplatz 5 - piazza Università, 5
39100
Bozen-Bolzano
Courses
Fermentation processes for the production of mountain wines
44618B · AGR/16 · Multi-university Master programme in Viticulture, enology and wine marketing · EN
Fermentations as tools for making traditional and innovative foods and beverages
44701 · AGR/16 · Master in Food Sciences for Innovation and Authenticity · EN
The food - human axis for driving the gut microbiome
44706B · AGR/16 · Master in Food Sciences for Innovation and Authenticity · EN
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Wie wird die Pinsa Romana besonders bekömmlich?
Eine Studie des Teams von Micro4Food, der Forschungsplattform für Lebensmittelmikrobiologie der unib…
Shime, l’intestino virtuale del laboratorio Micro4Food
“Simulator of Human Intestinal Microbial Ecosystem”, ovvero “Simulatore dell’ecosistema microbico in…
Fermente für die Darmgesundheit
Projekt SMARTJUICE: Wie können autochthone Mikroorganismen eingesetzt werden, um den Zuckerzusatz in…