Ricercatrici e Ricercatori a tempo determinato
Andrea Polo
Corsi
Fermentations as tools for making traditional and innovative foods and beverages
44701 · AGRI-08/A · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN
Processi fermentativi per la produzione dei vini di montagna
44618B · AGRI-08/A · Corso interateneo di laurea magistrale in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli · EN
The food - human axis for driving the gut microbiome
44761C · AGRI-08/A · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN
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Fermente für die Darmgesundheit
Projekt SMARTJUICE: Wie können autochthone Mikroorganismen eingesetzt werden, um den Zuckerzusatz in…