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Free University of Bozen - Bolzano

Professori associati di ruolo

Raffaella Di Cagno

Raffaella.DiCagno@unibz.it

+39 0471 017216

BZ L6.00
Facoltà di Scienze e Tecnologie
piazza Università, 5
39100
Bolzano

Corsi

Biologia dei microorganismi e microbiologia degli alimenti

40175B · AGR/16 · Corso di laurea in Scienze Agrarie e Agroambientali · EN

Meta-omics approaches to study the food fermentations

46028 · AGR/16 · Corso di Dottorato di ricerca in Food Engineering and Biotechnology (Ingegneria e biotecnologia degli alimenti) · EN

The natural microbial starters for innovation and authenticity

44706A · AGR/16 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN

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