Creme spalmabili più sane grazie agli oleogel
Creme spalmabili più sane e ricche di fibra, ma con la stessa bontà dei prodotti tradizionali. La ricerca di unibz sostituisce parte dei grassi saturi con oli vegetali “strutturati”.
Creme spalmabili più sane e ricche di fibra, ma con la stessa bontà dei prodotti tradizionali. La ricerca di unibz sostituisce parte dei grassi saturi con oli vegetali “strutturati”.
Da un semplice periodo di formazione ad una scelta lunga una vita: la storia di Anna Maria Atzeri, l’ingegnera sarda che ha fatto dell’Alto Adige la sua casa.
This will be discussed on Monday, 15 December, in the workshop ‘Standards and Certifications for Sustainability: Application Issues and the Way Forward’ at the Bolzano city centre campus.
Oltre 12 mila audio raccolti in Alto Adige e nove scuole coinvolte: il progetto AlpiLinK diventa il primo repository nazionale dei dialetti del nord accessibile tramite mappa interattiva.
Fino al 25 gennaio sono aperte le iscrizioni alla CyberChallenge.IT 2026, il corso di formazione sulla cybersicurezza promosso da unibz e dedicato ai giovani tra i 16 e i 24 anni.
Dalla laurea oltreoceano in geologia a un ruolo nel settore agroalimentare altoatesino: ecco come Elizabeth Link ha trasformato la passione in carriera.
L’intelligenza artificiale rivoluziona il giornalismo: opportunità, rischi e la necessità di trasparenza e formazione. L'editoriale del prof. Federico Boffa.
L’IA promette efficienza ma non va subita: va capita, governata e regolata. Solo così resta alleata della nostra autonomia e della democrazia. L'editoriale del prof. Marco Montali.
Il “detox” è davvero una cura o solo marketing ben confezionato? Un viaggio tra linguaggio, scienza e disinformazione online. L'editoriale di Cecilia Lazzaretti.
unibz e la cooperativa Assomela Società Cooperativa rinnovano l’accordo per sviluppare insieme progetti di ricerca sulla produzione sostenibile di mele.