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Libera Università di Bolzano

Insegnamenti offerti - Iscritti prima del 2025

Su questa pagina vengono mostrati gli insegnamenti attualmente offerti nei due semestri (didattica erogata). Non si tratta di una rappresentazione della struttura del corso di studio.

Target: Interessati alla frequenza di corsi singoli, studenti incoming.

Anno accademico

Insegnamenti

Semestre 1

Microbiologia degli alimenti e principi di igiene

6 CFU · 40409 · AGR/16 · IT

Raffaella Di Cagno

Chiara Viretto

Nicolò Anzelini

Semestre 1

Sistemi informativi per il settore enogastronomico

6 CFU · 40413 · ING-INF/01 · IT

Michele Gullino

Pietro Ibba

Semestre 1

Seminario: Cook the Mountain

6 CFU · 40414 · NN

Semestre 1

Food design ed esperienze immersive legate al cibo

6 CFU · 40419 · ICAR/13 · DE

Eleonore Eisath

Semestre 1

Dietetica, allergie e intolleranze alimentari

6 CFU · 40422 · MED/49 · EN

Furio Brighenti

Semestre 1

Lingua Specialistica Inglese

3 CFU · 40423 · NN · EN

Jemma F. Prior

Semestre 2

Sviluppo sostenibile in campo enogastronomico

6 CFU · 40408 · M-GGR/02

Semestre 1-2

Tirocinio

6 CFU · 40415 · NN

Semestre 1-2

Tirocinio

3 CFU · 40418 · NN

Semestre 1-2

Stage

3 CFU · 40420 · NN

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