Insegnamenti offerti - Iscritti dal 2025

Su questa pagina vengono mostrati gli insegnamenti attualmente offerti nei due semestri (didattica erogata). Non si tratta di una rappresentazione della struttura del corso di studio.

Target: Interessati alla frequenza di corsi singoli, studenti incoming.

Anno accademico

Insegnamenti

Semestre 1

Geografia del Cibo e Sviluppo Regionale Sostenibile

3 CFU · 40473 · GEOG-01/B · DE

Tobias Boos

Semestre 1

Food design ed esperienze immersive legate al cibo

6 CFU · 40476 · CEAR-08/D · DE

Eleonore Eisath

Semestre 1

Elementi di matematica e statistica

8 CFU · 40450 · MATH-04/A · EN

Giovanni Modanese

Semestre 1

Gestione sostenibile ed impatto ambientale degli allevamenti

8 CFU · 40451 · DE

Introduzione ai metodi di allevamento ed al loro impatto ambientale

3 CFU · 40451A · BIOS-03/A · DE

Thomas Zanon

Allevamento sostenibile e selezione genetica per produzioni di qualità

5 CFU · 40451B · AGRI-09/C · DE

Thomas Zanon

Semestre 1

Principi di chimica generale, organica e biochimica per le scienze alimentari

9 CFU · 40452 · EN

Chimica Generale e Biochimica

6 CFU · 40452A · AGRI-06/B · EN

Luigimaria Borruso

Ilaria Fracasso

Chimica Organica

3 CFU · 40452B · CHEM-05/A · EN

Stefano Benini

Semestre 1

Marketing e diritto agroalimentare

6 CFU · 40457 · IT

Diritto agroalimentare

3 CFU · 40457B · GIUR-03/B · IT

Matteo Ferrari

Marketing agroalimentare

3 CFU · 40457A · AGRI-01/A · IT

Massimiliano Calvia

Semestre 1

Igiene, microbiologia ed industrie alimentari

12 CFU · 40458 · IT

Igiene e microbiologia degli alimenti

6 CFU · 40458A · AGRI-08/A · IT

Raffaella Di Cagno

Andrea Polo

Industrie agrarie

6 CFU · 40458B · AGRI-07/A · IT

Edoardo Longo

Semestre 1

Genetica vegetale

3 CFU · 40459 · AGRI-06/A · DE

Simon Josef Unterholzner

Agla Conti

Semestre 1

Misure e regolazioni

6 CFU · 40460 · EN

Misure e regolazioni nelle fermentazioni

3 CFU · 40460A · AGRI-08/A · EN

Olga Nikoloudaki

Dima El Janoudi

Misure e regolazioni nei processi alimentari

3 CFU · 40460B · AGRI-07/A · EN

Ksenia Morozova

Milad Daneshniya

Semestre 1

Lingua specialistica Inglese

3 CFU · 40461 · NN · EN

Jemma F. Prior

Semestre 2

Enologia speciale ed enografia

6 CFU · 40463 · AGRI-07/A · IT

Emanuele Boselli

Semestre 2

Fisiologia della nutrizione

6 CFU · 40464 · MEDS-08/C

Semestre 2

Operazioni unitarie

6 CFU · 40465 · AGRI-07/A · IT

Giovanna Ferrentino

Semestre 2

Tecniche analitiche e strumentali

6 CFU · 40466 · AGRI-06/B · DE

Raphael Tiziani

Semestre 2

Antropologia del cibo

6 CFU · 40474 · SDEA-01/A · IT

Daniela Salvucci

Semestre 2

Seminar: Cook the Mountain

7 CFU · 40475 · NN

Semestre 2

Organizzazione aziendale

6 CFU · 40478 · ECON-08/A · DE

Marjaana Gunkel, Preside

Semestre 2

Fisica ed informatica

6 CFU · 40453 · DE

Fisica generale e dei fluidi per gli alimenti

3 CFU · 40453A · PHYS-03/A · DE

Michele Larcher

Niko Münzenrieder

Informatica applicata

3 CFU · 40453B · INFO-01/A · DE

Anton Dignös

Semestre 2

Biodiversità vegetale e metodi di coltivazione sostenibili

12 CFU · 40454 · EN

Biodiversità vegetale e valutazione dell'impatto ambientale

6 CFU · 40454A · BIOS-01/C · EN

Fiona Jane White

Metodi di coltivazione sostenibili e qualitá dei prodotti per la trasformazione

6 CFU · 40454B · AGRI-03/A · EN

Dolores Asensio

Damiano Zanotelli

Semestre 2

Biologia dei microrganismi e metaboliti secondar

8 CFU · 40455 · IT

Biologia e biotecnologie dei microrganismi degli alimenti

6 CFU · 40455A · AGRI-08/A · IT

Raffaella Di Cagno

Metaboliti secondari

2 CFU · 40455B · CHEM-07/B · IT

Youry Pii

Semestre 2

Sistemi alimentari

6 CFU · 40456 · AGRI-01/A · DE

Christian Fischer

Semestre 1-2

Tirocinio

6 CFU · 40462 · NN