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Freie Universität Bozen

Forscher:innen mit Zeitvertrag

Ali Zein Alabiden Tlais

Lehrveranstaltungen

Cocoa and coffee fermentations

44726 · AGRI-08/A · Master in Lebensmittelwissenschaften für Innovation und Authentizität · EN

Food-human axis: the gut microbiome

46029 · AGRI-08/A · Doktoratsstudium in Food Engineering and Biotechnology (Lebensmittelbiotechnologien und -Ingenieurwesen) · EN

Lebensmittelmikrobiologie

40203 · AGRI-08/A · Bachelor in Agrar-, Lebensmittel- und Bergumweltwissenschaften · EN

Mikrobielle Fermentationen in der Gastronomie und Verfahren zur Rückgewinnung von Agrar-von Lebensmittelnebenprodukten

40417 · AGRI-08/A · Bachelor in Gastronomie und Önologie in Bergregionen · EN

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Flowerpower: Das verborgene Potenzial von Apfelblüten

Eine Studie von Micro4Food der unibz zeigt, dass durch die Fermentation von Apfelblüten Extrakte mit...

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