Creme spalmabili più sane grazie agli oleogel
Creme spalmabili più sane e ricche di fibra, ma con la stessa bontà dei prodotti tradizionali. La ricerca di unibz sostituisce parte dei grassi saturi con oli vegetali “strutturati”.
Creme spalmabili più sane e ricche di fibra, ma con la stessa bontà dei prodotti tradizionali. La ricerca di unibz sostituisce parte dei grassi saturi con oli vegetali “strutturati”.
Welche Nebenprodukte fallen in Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion an und wie können sie aufgewertet werden? Das Projekt MICST setzt einen Impuls für Südtirols Kreislaufwirtschaft.
È stato pubblicato il numero speciale congiunto delle riviste scientifiche Advanced Electronic Materials e Advanced Materials Interfaces, diretto interamente da ricercatrici e professoresse.
Spezialisiert oder generalistisch? Für die Zukunft der Forschung in Südtirol (aber nicht nur) braucht es beides – so der Tenor von Academia #87, dem Magazin von unibz und Eurac Research.
Mit mehreren Forschungsprojekten zum Gesetz Nr. 112 von 2016 trägt die unibz zu mehr Selbstbestimmung von Menschen mit Beeinträchtigung bei - auch mit einer Borschüre in leichter Sprache.
Die Zusammenarbeit zwischen Medizin und Wissenschaft im Bereich KI-basierter Technologien zu verbessern – das ist seit 2020 das Ziel der jährlichen Veranstaltung Data4SmartHealth.
Am 21. November findet an der Fakultät für Ingenieurwesen der Freien Universität Bozen eine der Abschlussveranstaltungen des Forschungsprojekts iNEST – Interconnected Nord-Est Innovation Ec
Eine Zeitreise auf den Spuren der sich verändernden Biodiversität. Am 4. November wird im Naturmuseum Südtirol die interaktive Ausstellung Echoed Nature eröffnet.
La ricercatrice si è aggiudicata il Premio Baldry Luberti, promosso dal Coordinamento Italiano dei Servizi contro il Maltrattamento e l’Abuso all’Infanzia (CISMAI) e da Terre des Hommes.
Lorenzo Pagliari receives the Best Presentation Award at the VDI International Conference on Gears 2025 in Munich.