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Freie Universität Bozen

Angebotene Lehrveranstaltungen - Master in Food Sciences for Innovation and Authenticity

Auf dieser Seite werden jene Lehrveranstaltungen angezeigt, die aktuell in den beiden Semestern angeboten werden. Es handelt sich nicht um eine Darstellung des Aufbaus des Studiengangs.

Zielgruppe: Außerordentliche Studierende, Incoming-Austauschstudierende.

Lehrveranstaltungen

Semester 1

Applied human nutrition

6 KP · 44727 · MED/49 · EN

Daniele Del Rio

Semester 1

Human Nutrition

6 KP · 44714 · BIO/09 · EN

Furio Brighenti

Semester 1

Genetics applied to foods

6 KP · 44709 · AGR/07 · EN

Fabrizio Costa

Semester 1

Food processing equipment

6 KP · 44708 · AGR/09 · EN

Annachiara Berardinelli

Alessio Cappelli

Semester 1

Food structure control and management

6 KP · 44713 · AGR/15 · EN

Lara Manzocco

Semester 1-2

Mobility activity 3

5 KP · 44744 · AGR/16

Semester 1-2

Mobility activity 2

5 KP · 44743 · AGR/15

Semester 1-2

Mobility activity 5

5 KP · 44746 · CHIM/10

Semester 1-2

Mobility activity 1

5 KP · 44742 · AGR/15

Wahlfächer

Semester 1

Quality of horticultural products

3 KP · 44723 · AGR/03 · EN

Carlo Andreotti

Semester 1

Cocoa and coffee fermentations

3 KP · 44726 · AGR/16 · EN

Raffaella Di Cagno

Semester 1

Research and development for food production

4 KP · 44729 · AGR/15 · EN

Lara Manzocco

Semester 1

Physiology of olfactory perceptions

4 KP · 44731 · VET/02 · EN

Alberto Prandi

Semester 1

Novel and Functional Foods

2 KP · 44738 · MED/49 · EN

Pedro Miguel Mena Parreno

Semester 1

Insects as pests, feed and food

3 KP · 44724 · AGR/11 · EN

Hannes Schuler

Semester 1

Food toxicology

4 KP · 44734 · BIO/14 · EN

Elda Favari

Semester 1

Consumer Behavior

4 KP · 44736 · AGR/01 · EN

Giovanni Sogari

Semester 1

Valorisation of local Agri-Food Products

4 KP · 44737 · AGR/01 · EN

Filippo Arfini

Semester 1

Bioinorganic chemistry

2 KP · 44730 · CHIM/03 · EN

Walter Baratta

Semester 1

Algal toxins

2 KP · 44732 · BIO/01