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Libera Università di Bolzano

Courses Offered - Master in Food Sciences for Innovation and Authenticity

Su questa pagina vengono mostrati gli insegnamenti attualmente offerti nei due semestri (didattica erogata). Non si tratta di una rappresentazione della struttura del corso di studio.

Target: Interessati alla frequenza di corsi singoli, studenti incoming.

Insegnamenti

Semestre 1-2

Food value chain management

6 CFU · 44703 · AGR/01 · EN

Christian Fischer

Semestre 1-2

Food chemistry

6 CFU · 44705 · CHIM/10 · EN

Saverio Mannino

Md Asaduzzaman

Semestre 1-2

Innovation and authenticity in food processing

12 CFU · 44700

Semestre 1-2

Informatics for Big Data

1 CFU · 44707 · EN

Sven Helmer

Semestre 1-2

Starter and functional microbes for innovation, authenticity and healthy status

12 CFU · 44706