Descrizione

Bando per il conferimento di n. 1 borsa/borse di ricerca nell'ambito del progetto/programma di ricerca "Sviluppo di processi fermentativi avanzati per la generazione di ingredienti di interesse tecnologico per uso alimentare (prodotti da forno, salse e pesti) dai side-streams Barilla (1-PrecisionBarilla)" - CUP I53C23001880007
PI: Prof.ssa Raffaella Di Cagno Settore scientifico-disciplinare: AGRI-08/A (Microbiologia agraria, alimentare e ambientale)