La riapertura dell’unibar, il 26 ottobre, coincide con un altro importante evento, la consegna dei diplomi in Aula Magna, programmata per sabato. Mentre numerosi studenti e studentesse celebreranno il traguardo raggiunto, anche il bar dell’università avrà motivo di festeggiare per la riapertura tanto attesa. Il processo che avrebbe dovuto portare a una nuova gestione del bar era stato ritardato a causa delle nuove norme sugli appalti, ma ora è stato definito il nuovo team operativo composto da Elia Piovesan, Virginia Piovesan e Mara Coneglian.

I tre nuovi gestori daranno nuova vita e un nuovo sapore di caffè all’unibar. Per Piovesan e la sua compagna Mara Coneglian, anch’essi ex studenti di unibz, il nuovo impegno professionale è una sorta di ritorno in un luogo importante: “Per me e la mia compagna è un po’ come tornare a casa, visto che entrambi abbiamo studiato qui all’università. Sarà una nuova avventura e una grande sfida per noi. Conosciamo già molto bene l’ambiente e sappiamo cosa aspettarci”, afferma Piovesan. Il nuovo team di gestori attribuisce particolare importanza alla creazione di un luogo di incontro invitante e vivace per l’intera comunità universitaria. L'obiettivo non è solo quello di servire caffè e vendere snack ma di creare un luogo in cui studenti e studentesse, personale accademico e amministrativo e la cittadinanza di Bolzano possa incontrarsi e socializzare.

L’unibar sarà solitamente aperto dal lunedì al venerdì dalle 7.30 alle 20 e il sabato dalle 7.30 alle 13 (tranne questo sabato, 26.10, che rimarrà aperto fino alle 19) e osserverà un giorno di riposo, la domenica.