Professori ordinari di ruolo | Controllo della Qualità degli Alimenti
44741 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN
44525A · AGR/15 · Corso di laurea magistrale internazionale in Ortofrutticoltura · EN
44740 · AGR/15 · Corso di laurea magistrale in Scienze degli alimenti per l'innovazione e l’autenticità · EN
Alimenti funzionali
Valorizzazione di sottoprodotti
Tecnologie non convenzionali
Metodi rapidi per il controllo della qualità