Argomenti dell'insegnamento
1) Struttura di mercato e potere di mercato 2) Tecnologia e costi di produzione 3) Potere di monopolio 4) Discriminazione di prezzo 5) Giochi oligopolistici 6) Differenziazione del prodotto 7) Strategie competitive 8) Giochi dinamici 9) Deterrenza all’entrata 10)Fondamenti della teoria dei contratti

Modalità di insegnamento
Lezioni e ore di esercitazione

Obiettivi formativi
ILO (Intended Learning Outcomes) ILO 1 - Conoscenza e comprensione ILO 1.1. delle scelte di impresa in monopolio in termini di qualità, quantità e prezzi ILO 1.2. dei modelli di interazione strategica fra imprese in contesti oligopolistici ILO 1.3. delle strategie di differenziazione, verticale e orizzontale, da parte delle imprese ILO 1.4. delle strategie di mantenimento di una posizione dominante da parte di un’impresa ILO 1.5. delle strategie di prezzo e qualità nella destinazione ILO 1.6. degli strumenti di politica economica volti a incentivare lo sviluppo delle destinazioni turistiche ILO 1.7. dei principi di base della teoria della domanda e dell’offerta ILO 1.8. della teoria della formazione dei prezzi ILO 1.9. del ruolo dell’intelligenza artificiale e degli algoritmi nei meccanismi di determinazione dei prezzi ILO 1.10. del ruolo dello stato nell’economia ILO 1.11. dei fondamenti di economia monetaria ILO 1.12. della teoria dei giochi cooperativi e dei comportamenti collusivi ILO 1.13. delle strategie di qualità delle strutture ricettive ILO 1.14. delle strategie di prezzo delle strutture ricettive, utilizzando i modelli di interazione strategica derivati dalla teoria dei giochi. ILO 1.15. delle strategie di differenziazione orizzontale delle strutture ricettive ILO 1.16. degli incentivi nelle organizzazioni interne delle strutture ricettive ILO 1.17. dei sistemi economici delle imprese operanti nel settore del turismo e dello sport ILO 2 - Capacità di applicare conoscenza e comprensione ILO 2.1. analisi di mercato, finalizzata alla scelta dei prodotti e dei mercati su cui concentrare l’attività di impresa ILO 2.2. criteri di fissazione del prezzo adatti al contesto ILO 2.3. valutazione dei costi e dei benefici del mantenimento di una posizione dominante, e di scegliere gli strumenti più idonei all’eventuale perseguimento dell’obiettivo ILO 2.4. analisi del trade off fra prezzo e qualità del prodotto, e di capire i criteri sulla base dei quali scegliere il livello di qualità adatto al contesto ILO 2.5. capacità di ragionamento da economista, cioè utilizzando schemi e criteri tipici dell’analisi economica ILO 2.6. capacità di cogliere l’interazione fra scelte individuali di consumatori ed imprese ed equilibrio di mercato ILO 2.7. applicazione della teoria degli incentivi alla relazione fra incentivi e scelte dei consumatori e delle imprese ILO 2.8. analisi degli effetti economici a livello locale, regionale e nazionale delle politiche economiche relative al settore turistico ILO 2.9. concetti di base utili per seguire i corsi in economia, business e amministrazione ILO 3 - Autonomia di giudizio ILO 3.1. identificare le variabili più rilevanti da utilizzare nell’adottare decisioni in situazioni complesse; ILO 3.2. relazionare analiticamente e criticamente su informazioni, evidenze empiriche e dati per prendere adeguate decisioni economico-manageriali; ILO 3.3. valutare gli strumenti di analisi più idonei, sia quantitativi che qualitativi per assistere il processo decisionale; ILO 3.4. adottare argomentazioni logiche e mettere in relazione informazioni e strumenti analitici per trovare soluzioni. ILO 4 - Autonomia di giudizio (Abilità comunicative) ILO 4.1. Il raggiungimento di questo obiettivo sarà valutato tramite esami scritti, compiti individuali e di gruppo nonché la tesi di laurea finale. ILO 5 - Capacità di apprendimento ILO 5.1. capacità di reperire le informazioni necessarie per rimanere al passo con i cambiamenti del settore dei servizi in generale e con quello del turismo, sport ed eventi in particolare; ILO 5.2. capacità di analizzare, valutare in modo critico ed integrare dati, informazioni ed esperienze; ILO 5.3. capacità di sviluppare possibili soluzioni per problemi economici e gestionali nei contesti operativi di riferimento agli sbocchi occupazionali dei/delle laureati/e.

Modalità d'esame
Esame finale (identico per studenti frequentanti e non frequentanti). Sarà composto da domande, esercizi e casi.

Criteri di valutazione
Nelle domande, verrá verificato l'apprendimento da parte degli studenti del materiale presentato durante il corso. Negli esercizi, sarà verificata la capacità degli studenti di applicare la loro conoscenza in un ambito formale e strutturato. Nei casi, sarà verificata la capacità degli studenti di applicare la loro conoscenza in un ambito non strutturato.